瑞源 （ソウォン）

予定していたお店が店休日。急遽Instagramで調べて伺いました！ 店内はとにかく日本人。ウエイトも日本人。ここ日本かな？と思うほどに日本語が飛び交っています💦 個人的に日本人がいないお店を選んで行くようにしているのですがこの時点でしっかり調べたらよかったと後悔。 店員さんは日本語✖️ですがメニュー4種類の番号を伝えたらオーダーが通るので安心です✨ 今回2匹で注文しましたが小ぶりな鮑だったので沢山食べたい方は多いものをオススメ。 かなり濃いめの肝感とおかゆの柔らかさなので朝食べるにはかなり重かったです・・ 韓国には他にも色んなお粥のお店があるので、個人的には2回目はないかな😭

江南で美容施術を行い、遅めのランチで14：00頃伺いました。待ち時間なし、直ぐ入店できました✨ クリニックの先生からあわびは旅の疲労回復・傷を早く治す効果があるから食べるように！と念を押されていたのであわび粥にしました。 注文したのは絶対に食べたい、と思っていた「スペシャルあわび粥」 ビジュアルがとにかくいい。丸ごとあわびは好きなサイズにハサミでカットしていただきます♡スライスあわびも割と厚みがあり嬉しい・・！ 肝の香りと旨味・身の旨味・お出汁のシンプルな味付け。今まで食べたあわび粥の中で過去一に美味しかったです！ 場所は少し遠いですが、次回の渡韓時も必ず伺いたいと思います◎

朝食にお腹に優しいお粥を食べようと明洞周辺で探していて、オープンと同時にお邪魔しました。オープン時はそれほど混んでいなかったのですが、食べ終わる頃には満席になっていたので早く行ってよかったです。韓国ではアワビ粥が有名のようですが、私は直感で緑のアオサ粥が気になったので注文しました。見た目のインパクトとは違って優しくしっかりとした味付けで大満足✨️次回も変わり種のお粥を食べたいと思いました。