徐栢子(ソ・ベクチャ)カンジャンケジャン

広蔵市場の中にあるユッケ専門店。 ミシュランに搭載されただけあり行列が絶えませんが、閉店前に行くと並ばずに入れる事が多いので時間のある方は試してみて下さい。近くにプチョンユッケ別館もあります。 ごま油と梨の入ったユッケはここでしか食べれない幻の味です。

「ハムチョカンジャンケジャン」は明洞駅9番出口徒歩2分とアクセスの良い立地にある有名店です。 店名にも採用されている「ハムチョ（鹹草）」という塩分を吸う希少な草のエキスと他調味料をブレンドし 熟成した特製ソースで漬けた渡り蟹・エビは絶品です。 韓国メディアでも紹介され、地元のお客さんにも愛されています。 日本有名人の方と社長の写真が入口に飾られており、日本人観光客にも大人気のお店です。 メニューには日本語の表記もあるため韓国語が話せない方でも簡単に注文が可能です。